Kini semakin ramai yang gemar minum kopi, selain menyegarkan, semakin banyak orang mula mengejar rasa kopi. Sekiranya anda seorang peminum kopi biasa, anda mungkin juga membeli mesin kopi. Terdapat banyak jenis mesin kopi di pasar, jadi jenis kopi rumah yang bagus? Bagaimana memilih pelbagai jenis mesin kopi? Seterusnya, saya akan memperkenalkan jenis mesin kopi yang biasa dan kemahiran membeli mereka, dan mengesyorkan beberapa jenama mesin kopi yang popular untuk membantu anda membeli mesin kopi rumah kegemaran anda dengan mudah.
Mesin kopi automatik
Mesin kopi automatik adalah mesin membuat kopi automatik bebas tangan, yang dapat mengisar, mengisi dan membuat kopi. Struktur mesin kopi automatik adalah rumit, tetapi operasinya mudah, cepat dan cekap. Untuk penyelenggaraan mesin kopi automatik, diperlukan teknologi dan perkhidmatan yang lebih istimewa.
Kemahiran membeli: mesin kopi automatik terbahagi kepada dua kategori. Salah satunya adalah automata kecil, yang digunakan di tempat-tempat di mana keperluan pengeluaran rendah dan kuantiti cawan agak rendah, seperti pengguna rumah umum dan perusahaan kecil. Yang lain adalah mesin kopi komersial automatik penuh, yang dicirikan oleh sejumlah besar cawan dan dapat menghasilkan secara berterusan, cepat dan stabil.
Mesin kopi separa automatik
Mesin kopi separa automatik mempunyai kelebihan struktur sederhana dan penyelenggaraan yang mudah. Ia boleh mengisar kacang # 39; Hanya boleh menggunakan serbuk kopi. Ia perlu mengisi dan menekan serbuk dengan sendirinya. Kerana ia melibatkan teknologi pembuatan kopi, ia disebut mesin kopi profesional yang sebenar. Ciri-ciri: suhu air tetap, tekanan pam stabil, tekanan wap berterusan dan kering, operasi mudah, dll.
Kemahiran membeli: semakin tinggi konfigurasi mesin ini, semakin banyak parameter pengambilan kopi dapat disesuaikan. Anda boleh memilih peralatan yang sesuai mengikut keperluan anda sendiri. Dalam dandang kecil, nilai suhu tidak stabil dan proses pengekstrakan turun naik sangat; Suhu dandang besar stabil, kualiti pengekstrakan tinggi, tetapi masa pemanasannya panjang. Pam getaran hujung rendah, turun naik tekanan besar; Pam skru, turun naik tekanan, harga tinggi.
Mesin kopi titisan
Mesin kopi titisan adalah penapis titisan klasik. Ringkas, cekap, boleh dipercayai, paling sesuai untuk keluarga, pejabat dan asrama. Mesin kopi elektrik jenis titisan termasuk mesin kopi biasa yang hanya digunakan untuk membuat serbuk kopi, mesin kopi dua dalam satu yang dapat mengisar biji kopi dengan sendirinya dan mesin kopi wap Itali yang dapat membuat susu menggelegak.
Petua membeli-belah: terdapat tiga jenis mesin kopi titisan di pasaran: gaya Jepun, gaya Amerika dan gaya Itali. Tahap pengisaran biji kopi yang diperlukan oleh mesin kopi gaya Jepun sedikit kasar, yang sesuai untuk kopi tunggal dengan rasa sedikit masam. Mesin kopi Amerika sesuai untuk kopi panggang sederhana atau dalam, dengan zarah pengisar sedikit halus dan rasa pahit. Kopi Itali boleh membuat kopi dengan rasa yang kuat, yang dapat digunakan sebagai pelbagai kopi mewah.
Mesin kopi wap tekanan tinggi
Mesin kopi wap tekanan tinggi adalah gabungan tekanan pam dan wap. Semasa menyeduh kopi, tekanan air lebih besar daripada tekanan satu atmosfera. Esen kopi diekstrak dengan cepat, dan kopi yang diseduh lebih harum, dan akan ada lapisan minyak. Harga mesin kopi wap bertekanan tinggi biasa lebih dari 1000 yuan, yang tidak begitu sukar bagi penggemar kopi.
Kemahiran membeli: mesin kopi wap bertekanan tinggi menggabungkan ciri mesin kopi tekan tekan dan mesin kopi wap. Kopi yang dibuat oleh mesin kopi pump pump wangi dan mempunyai lapisan busa minyak. Kopi yang dibuat oleh mesin kopi wap akan lebih ringan, dan tidak ada busa lemak, dan suhunya agak tinggi. Oleh itu, tekanan dan suhu yang stabil adalah standard untuk mengukur mesin kopi wap tekanan tinggi.
Mesin kopi kapsul
Mesin kopi kapsul adalah mesin kopi jenis baru dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Mesin kopi kapsul adalah bahawa pengeluar memasukkan serbuk kopi ke dalam kapsul plastik terlebih dahulu, dan kemudian mengisinya dengan nitrogen agar tetap segar. Semasa minum kopi, selagi kapsul dimasukkan ke dalam mesin khas, anda boleh minum secawan kopi yang kuat dengan cepat. Kemunculan mesin kopi kapsul menjadikan operasi pengambilan kopi lebih mudah dan senang.
Kemahiran membeli: penemuan mesin kopi kapsul boleh disebut karya agung, mesin kopi untuk menyelesaikan kerja keseluruhan bar. Langkah pertama dan terpenting dalam memilih mesin kopi kapsul adalah menentukan sistem kapsul kopi. Oleh kerana kapsul pelbagai sistem tidak serasi, sistem yang dipilih secara langsung mempengaruhi jenis kopi yang dapat dipilih pada masa akan datang, jadi kita harus berhati-hati.
Mesin kopi yang dikendalikan dengan tangan
Mesin kopi manual adalah mesin kopi lama dengan tuas manual. Secara teknikal, mereka sangat tua, tetapi ia dapat membuat anda merasakan perasaan&yang indah; kopi menekan tangan" ;. Mesin kopi ini bergantung pada piston dan spring untuk menghasilkan tekanan. Proses pembuatan mesin seperti ini sangat tradisional, tetapi juga merupakan kenikmatan rohani untuk membuat kopi yang enak dengan tangan!
Petua membeli-belah: pergerakan penggiling tangan / mesin kopi dibahagikan kepada logam dan seramik. Logam akan menjadi panas semasa mengisar, yang menjadikan aroma biji kopi menguap terlebih dahulu; Seramik rapuh, tetapi seramik asas tidak akan panas, jadi dapatkan pembetulan wangian. Harganya boleh dibeli mengikut kekuatan ekonomi&# 39 sendiri.
Siphon
Periuk siphon, yang biasanya dikenali sebagai" pasu panci angin" atau" siphon type" ;, adalah kaedah pembuatan kopi yang mudah dan senang digunakan. Ia juga merupakan salah satu kaedah pembuatan kopi yang paling popular di kedai kopi. Pot siphon didasarkan pada prinsip pengembangan haba dan pengecutan sejuk yang disebabkan oleh stim yang dihasilkan setelah pemanasan air, yang mendorong air panas dari sfera bawah ke periuk atas, dan kemudian menyedut air dari periuk atas kembali setelah periuk bawah menyejukkan.
Kemahiran membeli: periuk siphon adalah kunci untuk menahan perbezaan suhu yang hebat, jadi ia dikenali sebagai raja kaca. Periuk siphon yang dipanaskan oleh tungku alkohol tradisional dan tungku gas mempunyai masalah pemanasan tidak rata, jadi tungku inframerah dapat dipilih untuk bahagian pemanasan. Sebaiknya pilih teras penggilingan seramik, yang dapat mengurangkan masalah pemanasan dalam geseran dan mengurangkan pengaruh pada rasa biji kopi.
