Pertama, kerja pembersihan dan penyelenggaraan harian
Imej ini disediakan oleh pengguna berdaftar "Ketua Pengguna YOYO", maklum balas kenyataan hak cipta
1. Bersihkan badan mesin kopi: Lapkan kain dengan kain lembap sebelum memulakan mesin. Sekiranya anda perlu menggunakan detergen, sila gunakan deterjen yang ringan dan tidak menghakis untuk menyemburkannya pada kain basah dan kemudian lap badan (ambil perhatian bahawa kain tidak seharusnya terlalu basah, detergen tidak boleh disembur secara langsung pada badan pesawat untuk mengelakkan air berlebihan dan detergen daripada menembusi sistem litar, menghancurkan wayar dan menyebabkan litar pintas.
2, keluaran stim kepala air: Selepas setiap pengeluaran selesai, keluarkan pemegang dan tekan butang pembersihan, residu kopi yang tersisa di kepala memasak dan bersihkan penuras bersih, dan kemudian pemegangnya tertanam di soket (nota: pada masa ini Jangan letakkan pemegangnya dengan ketat. Tekan butang pembasuhan dan goncang pemegang dari sisi ke sisi untuk membilas pad kepala kukus dan kawasan kopi di dalam kepala memasak.
3, batang stim: selepas menggunakan batang stim untuk membuat buih susu, anda perlu mengelap kayu stim dengan kain basah yang bersih dan membuka kembali stim untuk membuka kunci dengan stim itu sendiri dan suhu tinggi untuk membersihkan baki merkuri dalam lubang jet, Mengekalkan aliran lancar fumarole; jika terdapat penghabluran susu sisa pada tongkat stim, rendam tongkat stim dalam cawan keluli yang diisi dengan lapan air panas untuk melembutkan kristal dalam fumarole dan tong stim, dan gerakkannya selepas dua puluh minit. Buka cawan keluli dan ulangi operasi perenggan pertama di atas.
4. Dandang: Untuk melanjutkan hayat perkhidmatan dandang, jika mesin tidak digunakan untuk masa yang lama, sila matikan kuasa dan hidupkan suis stim. Tekanan di dalam dandang sepenuhnya dikeluarkan. Apabila tolok tekanan dandang menunjukkan sifar, stim tidak akan disembur dan kemudian dibersihkan. Dulang air dan tangki longkang (Nota: Jangan tutup suis stim pada masa ini, dan kemudian matikan rod stim selepas stim dihidupkan pada hari berikutnya untuk mengimbangi tekanan di dalam dan di luar dandang).
5, plat Shengshui: sebelum kedai atau sebelum digunakan, ambil dulang air dan keluarkannya dengan kain air, tunggu sehingga kering dan letakkan semula.
6. Tangki saliran: Selepas mengeluarkan dulang air, gunakan kain basah atau serbet untuk mengeluarkan sedimen dari tangki longkang, kemudian bilas dengan air panas untuk memastikan paip longkang itu jelas. Sekiranya longkang adalah miskin, anda boleh mencurahkan sudu kecil serbuk pembersih. Bilas ke dalam tangki longkang dengan air panas untuk membubarkan residu kopi di longkang.
7. Cawan penapis dan pemegang cawan penapis: Sekurang-kurangnya sekali sehari, bilas pemegangnya dengan air panas untuk membubarkan gris kopi dan mendakan cendawan pada pemegang untuk mengelakkan sebahagian daripada gris dan sedimen dari mengalir ke dalam kopi semasa memasak. Kualiti kopi.
8. Sistem pembuatan bir dan pemegang cawan penapis: Keluarkan cawan penapis mana-mana pemegang cawan penapis dan gantikannya dengan cawan penapis tidak berpori untuk pembersihan dan pembasmian kuman; letakkan sudu kecil serbuk pembersih (2-3 g) ke dalam mangkuk penuras. Masukkan pemegang cawan penapis ke dalam pemegang dan semak sama ada ketat; tekan butang pembersihan selama kira-kira 2-3 saat dan kemudian hentikan butang. Selepas mengulangi ini selama beberapa kali, berehat pegangan, sapu butang pembersih dan goncangkan pegangan dari sisi ke tepi. Setelah membilas gasket kepala mengukus dan bahagian dalam kepala memasak sehingga air dalam mangkuk penuras menjadi bersih dan tidak berwarna, keluarkan berus pembersih selepas pembersihan selesai untuk membolehkan serbuk kering sisa dalam sistem pembuatan bir keluar. Selepas kira-kira 1 minit, tekan butang untuk berhenti. Cuba secawan kopi dan keluarkan bau selepas pembersihan. Sekiranya terdapat beberapa cawangan. Ulangi langkah-langkah di atas untuk kedai-kedai air lain untuk kerja pembersihan dan penyelenggaraan.
Kedua, kerja pembersihan dan penyelenggaraan mingguan:
1. Bekalan air: Keluarkan kepala tembaga memasak dan bersih di salur keluar air (jika mesin baru digunakan, perhatikan suhu tinggi), rendam (1000ml air panas hingga tiga serbuk sudu kecil) selama satu hari, dan buat kopi residu minyak dan penyumbatan daripada kepala tembaga. Siram semua aksesori dengan air dan gosok dengan kain yang bersih, lembut, lembap; semak bahawa penapis tembaga tidak terhalang. Sekiranya terdapat sebarang halangan, gunakan wayar halus atau jarum untuk membersihkan dengan teliti; menggantikan semua aksesori.
2, cawan penapis dan pemegang cawan penapis: mengepam cawan penapis dan mangkuk penapis mangkuk direndam ke dalam cecair bersih (500ml air panas dicampur dengan tiga sudu kecil serbuk pembersih) suatu hari, sisa residu minyak sisa dijelaskan (nota: tidak menyerap ke dalam larutan pembersihan untuk mengelakkan permukaan plastik terkelupas oleh larutan pembersih, siram semua aksesori dengan air bersih dan gosok dengan kain lembap yang bersih lembut, gantikan semua aksesori.
Pembersihan ketiga, bulanan, suku tahunan, kerja penyelenggaraan:
1. Penuras air: semak dan gantikan penapis penapis air pertama dan kedua. Adalah disyorkan untuk menggantikannya sebulan sekali.
2, pelembut air: lihat, gantikan pelembut ketiga, langkah-langkahnya adalah seperti berikut:
Sumber air dimatikan; pelembir ketiga diambil dan dibasuh, dan direndam dalam larutan garam 10%.
Pengesahan: Kaedah di atas berasal daripada indeks sistem program atau pengguna Internet untuk berkongsi dan menyediakan rujukan anda. Ia tidak mewakili pandangan penyelidikan laman web ini. Ia terbukti berkesan. Sila beri perhatian kepada kesahihan dan kuasa sumber kandungan.
Hak cipta dimiliki oleh pengarang.
Untuk cetakan semula komersial, sila hubungi pengarang untuk mendapatkan kebenaran. Untuk cetak semula bukan komersial, sila nyatakan sumbernya.
Pautan: https://www.maigoo.com/goomai/44081.html
